A felszolgálás alapjai E-Book


A felszolgálás alapjai - Wilhelm Gutmayer pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2011
ÍRÓ: Wilhelm Gutmayer
ISBN: 9789632976785
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 8,62

MAGYARÁZAT:

A felszolgálás alapjai leírása Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki szeretné, ha vacsoravendégei elégedetten távoznának az asztaltól. A vendéglátásban dolgozók megismerhetik a különböző nemzetek étkezési szokásait, tájékozódhatnak a felszolgáló személyzet viselkedésével szembeni elvárásokról, szemezgethetnek a változatos felszolgálási rendszerek és módok között, ötleteket meríthetnek az étlapok és itallapok készítéséhez. A laikusok könnyedén elsajátíthatják a tökéletes terítés fortélyait, kezdve az ülésrendtől az evőeszközök széles kínálatán át a különféle pohártípusokig. A kifogástalan vendéglátáshoz nyújt segítséget a nemzeti gasztronómiák legfontosabb kifejezéseinek gyűjteménye, a tudásanyag jobb megértését pedig a szemléltető ábrák és a gazdag fotóanyag garantálja. Mi mást is kívánhatnánk a könyv olvasóinak, mint sok-sok elégedett vendéget!

...9 Ft. Szállítás: 1-10 munkanap. Készleten ... Könyv: Pichler Piroska: A felszolgálás alapjai ... . Polcra 1. A 10047-12 azonosító számú, Felszolgálás alapjai megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó tantárgyak és a témakörök oktatása során fejlesztendő kompetenciák 10047-12 Felszolgálás alapjai áció, Felszolgálás alapjai Felszolgálás alapjai gyakorlat Higié nia, HAC CP, munk avéde lem Ko mm unik visel kedé skul Wilhelm Gutmayer - A felszolgálás alapjai. 5 190 Ft. Termék ár: 5 190 Ft . Kedvenc m ... PDF A 10047-12 azonosító számú Felszolgálás alapjai tantárgy ... . 5 190 Ft. Termék ár: 5 190 Ft . Kedvenc márkáink betöltése folyamatban... Fontos információ! Az Extreme Digital számára fontos a Vásárlóink és a Dolgozóink testi épsége, ezért tájékozódj weboldalunkon aktuális intézkedéseinkről! Naponta frissítjük! 47. A Felszolgálás alapjai megnevezésű, 10047-12 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil: Elvégzi az egyéni előkészületeit Tájékozódik a napi feladatokról, rendezvényekr ől Munkaterületet, vendégteret, eszközöket nyitásra előkészíti 10047-12 Felszolgálás alapjai I. _____ BEVEZETŐ M A 10047-12 Felszolgálás alapjai kiadvány a pincér szakképesítéshez készült a 27/2012. (VIII. 27.) NGM... Ebből a kiadványból a vendéglátásban dolgozók megismerhetik a különböző nemzetek étkezési szokásait, szemezgethetnek a változatos felszolgálási rendszerek és módok között és ötleteket meríthetnek az étlapok... A felszolgálás alapjai . Elérhető példányok Antikvár könyv . Jelenleg nincsenek elérhető példányok! Előjegyzés . Ajánlja ismerőseinek is! Share (0 vélemény) Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki szeretné, ha ... Siegel - Lenger - Stickler - Gutmayer: Service. Die Grundlagen. A felszolgálás alapjai. 260 oldal, EUR 55...